Fraîche, onctueuse et pleine d'énergie, cette boisson associe le matcha de cérémonie de la Maison Zegzaw à de l'eau de coco rafraîchissante, le tout surmonté d'un nuage de noix de coco onctueux , aussi onctueux à l'œil qu'à la bouche. Hydratation et gourmandise se marient à chaque gorgée.
Ingrédients
- 4 g de matcha de qualité cérémonielle Maison Zegzaw
- 100 ml de lait de coco (entier pour plus d'onctuosité)
- 200 ml d'eau de coco (fraîche, ou suffisamment pour remplir les ⅔ de votre verre)
- Glace (assez pour remplir la moitié de votre verre)
- Facultatif : édulcorant de votre choix ( miel, agave ou sirop de vanille )
Instructions
- Créez le nuage – Tamisez le matcha dans le lait de coco. Fouettez avec un mousseur électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse, épaisse et mousseuse. Voici votre nuage de matcha à la noix de coco.
- Préparez la base – Remplissez un grand verre à moitié de glaçons. Versez de l'eau de coco jusqu'à environ les deux tiers du volume.
- Superposez -les – Déposez délicatement à la cuillère ou versez le nuage de matcha à la noix de coco sur le dessus pour créer un effet superposé saisissant.
- Touche finale – Saupoudrez légèrement de poudre de matcha et, si vous le souhaitez, ajoutez une touche d’édulcorant.
- Savourez immédiatement – Remuez avant de siroter ou savourez les couches pendant qu’elles tourbillonnent lentement ensemble.
Conseil de pro : remplacez le lait de coco par de la crème d'avoine ou d'amande pour un « nuage » plus léger, ou gardez-le encore plus tropical en garnissant de flocons de noix de coco grillés.
Mots clés
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