Matcha

Imperial Jade — Matcha japonais premium Imperial Jade est un assemblage de matcha japonais exceptionnel, élaboré à partir de six cultivars soigneusement sélectionnés : Okumidori, Yutakamidori, Saemidori, Okuyutaka, Asanoka et Asatsuyu. Origine : Shizuoka et Kagoshima, Japon. Caractéristiques des cultivars Okumidori → douceur & texture ronde Yutakamidori → profondeur & intensité végétale Saemidori → douceur naturelle & couleur verte éclatante Okuyutaka → richesse & longueur en bouche Asanoka → délicate fraîcheur aromatique Asatsuyu → douceur naturelle & umami raffiné Le résultat est un matcha magnifiquement équilibré avec une couleur vert jade éclatante, une sensation soyeuse en bouche et une finale longue et élégante. Doux et sans amertume, Imperial Jade peut être dégusté de manière traditionnelle ou comme un latte matcha raffiné. Profil gustatif Umami délicat, douceur végétale délicate, texture crémeuse et une finale lisse et persistante, avec des notes subtiles de jeunes feuilles vertes et de légumes frais. Comment déguster Pour une préparation traditionnelle, ajoutez 2 g de matcha dans un bol, versez 30 à 40 ml d'eau à environ 70°C et fouettez énergiquement avec un chasen en bambou jusqu'à l'obtention d'une fine mousse. Pour un latte matcha, ajoutez environ 120 ml de lait ou de boisson végétale. Ingrédient Thé vert japonais en poudre 100 %. Sans sucre ajouté, arôme, colorant ou conservateur. Conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière directe du soleil. Après ouverture, refermer hermétiquement la boîte et, idéalement, la conserver au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur, son arôme et sa couleur verte éclatante. Retrouvez Imperial Jade dans notre sélection de matcha japonais, disponible au Maroc. Vos questions sur ce produitQuel goût a Imperial Jade ?Imperial Jade offre un umami délicat, une douceur végétale et une texture soyeuse. Son assemblage de six cultivars convient à une dégustation à l’eau comme en latte. Pour un umami plus marqué, découvrez Emerald Whisper.Comment préparer un latte avec Imperial Jade ?Tamisez 2 g de matcha, puis fouettez avec 30 à 40 ml d’eau à environ 70 °C. Ajoutez environ 120 ml de lait ou de boisson végétale. Ajustez la quantité de lait selon vos goûts et ajoutez des glaçons pour une version froide.Combien de tasses dans une canette de 30 g ?Une canette permet de préparer environ 15 tasses à 2 g, ou 10 tasses à 3 g pour une boisson plus intense.Contient-il du sucre ou des arômes ajoutés ?Non. Imperial Jade contient 100 % de thé vert japonais en poudre, sans sucre ajouté, arôme, colorant ni conservateur.Livraison, conseils et autres questions : consulter la FAQ complète.

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Découvrez Emerald Whisper, notre matcha japonais cérémonial premium disponible au Maroc. Issu de récoltes japonaises soigneusement sélectionnées, il se distingue par sa couleur verte intense, sa texture soyeuse et son goût doux, sans amertume marquée.Riche en umami, Emerald Whisper révèle une intensité harmonieuse et raffinée, avec une douceur persistante. Il s’exprime pleinement en préparation traditionnelle et conserve toute sa finesse dans un matcha latte.Ce blend associe cinq cultivars japonais : Yutakamidori, Saemidori, Asanoka, Kanayamidori et Okumidori. Ensemble, ils apportent profondeur aromatique, rondeur, éclat végétal et équilibre.Profil des cultivarsYutakamidori → puissance et umamiSaemidori → douceur et couleur verte éclatanteAsanoka → complexité florale et aromatiqueKanayamidori → profondeur et caractèreOkumidori → équilibre et rondeurMatcha japonais au MarocExplorez notre collection de matcha japonais, comparez Emerald Whisper à Imperial Jade ou découvrez comment préparer correctement le matcha. Vos questions sur ce produitÀ qui s’adresse Emerald Whisper ?Emerald Whisper convient aux amateurs d’un matcha riche en umami, à la texture soyeuse et à la finale persistante. Pour un profil plus délicat, découvrez aussi Imperial Jade.Peut-on le préparer en latte ?Oui. Emerald Whisper se déguste aussi bien avec de l’eau qu’en latte. Préparez d’abord une base homogène avec du matcha et un peu d’eau chaude, puis ajoutez le lait de votre choix selon l’intensité souhaitée.Combien de tasses dans une canette de 30 g ?Comptez environ 15 tasses à 2 g ou 10 tasses à 3 g. Le nombre de portions dépend du dosage choisi.Comment le préparer et le conserver ?Pour un usucha, tamisez 2 g, fouettez avec 20 à 30 ml d’eau à 70–80 °C, puis ajoutez 50 à 60 ml d’eau tiède. Refermez bien la canette après usage et protégez-la de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Retrouvez notre guide de préparation.Livraison, conseils et autres questions : consulter la FAQ complète.

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The Matcha Ritual Set – Imperial Jade Edition est un coffret complet de préparation du matcha japonais au Maroc. Il associe les quatre accessoires Maison Zegzaw à une canette standard de 30 g d’Imperial Jade. Du dosage au fouettage, chaque pièce accompagne une dégustation soignée à la maison, en version traditionnelle ou matcha latte.Les quatre accessoires du coffretChawan : bol bleu en céramique artisanale marocaine pour préparer et servir votre boisson.Chasen tate : support assorti en céramique pour poser le fouet après utilisation.Chasen : fouet traditionnel à 100 brins en bambou Susudake fumé.Chashaku : cuillère traditionnelle en bambou Susudake pour doser la poudre.Le bol et son support forment The Ritual Duo. Le fouet et la cuillère en bambou complètent les quatre accessoires. Un dialogue entre céramique marocaine et gestes inspirés de la tradition japonaise.Imperial Jade : un blend japonais de six cultivarsCette édition contient Imperial Jade 30 g, canette standard, un blend cérémonial composé d’Okumidori, Yutakamidori, Saemidori, Okuyutaka, Asanoka et Asatsuyu, issus de Shizuoka et Kagoshima au Japon. Son profil végétal équilibré, son umami modéré et sa texture soyeuse conviennent à une préparation traditionnelle comme à un matcha latte.Préparer son matcha à la maisonDéposez environ 2 g d’Imperial Jade dans le chawan. Ajoutez un peu d’eau à environ 70–80 °C et fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Dégustez avec de l’eau ou ajoutez le lait de votre choix. Consultez notre guide de préparation.Composition et avantage du coffretUn chawan bleu, son support assorti, un chasen et un chashaku Susudake, ainsi qu’Imperial Jade 30 g en canette standard. Prix cumulé habituel : 868 DH. Prix du set : 799 DH. La variante avec emballage cadeau luxe vendue séparément n’est pas comprise.Entretien des accessoiresRincez délicatement la céramique après utilisation. Rincez le chasen à l’eau tiède, sans détergent, puis laissez-le sécher sur son support. Essuyez la cuillère en bambou avec un chiffon sec, sans la faire tremper. Laissez tous les accessoires sécher avant de les ranger.Questions fréquentesCe coffret convient-il au matcha latte ?Oui. Imperial Jade se prépare aussi bien avec de l’eau qu’avec du lait.Quel format de matcha est inclus ?La canette standard de 30 g, et non la variante luxe.Vous possédez déjà votre matcha ?Choisissez notre set d’accessoires seul.

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