Matcha

EMERALD WHISPER Ce matcha ultra premium cérémonial, riche en umami, dévoile une intensité harmonieuse et raffinée. Dépourvu d'amertume, il offre une douceur soyeuse qui s'épanouit en un agréable et long arrière-goût. Idéal à déguster pur, il exprime également toute sa finesse associée au lait, devenant ainsi la base parfaite d'un matcha latte d'une élégance rare. Élaboré à partir d'un assemblage raffiné de plusieurs cultivars Yutakamidori, Saemidori, Asanoka, Kanayamidori et Okumidori. Emerald Whisper exprime l'art du mélange japonais, alliant profondeur aromatique, rondeur en bouche et équilibre parfait. Issu de la première récolte du printemps (avril-mai) et cueilli à Kagoshima, il incarne toute la fraîcheur et la finesse des grands matchas d'exception.   Caractéristiques des cultivars Yutakamidori → puissance et umami Saemidori → douceur & éclat vert Asanoka →complexité florale & aromatique Kanayamidori → profondeur & caractère Okumidori → équilibre & liant

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