Ube

Royal Amethyst — Ube philippin premium Découvrez Royal Amethyst, notre ube philippin 100 % pur disponible au Maroc. Originaire de Dagupan et d’Urdaneta, dans le nord des Philippines, cette igname violette est transformée en une poudre fine à la couleur naturellement intense. Son profil doux et gourmand révèle de délicates notes de vanille et de noisette. Sa texture fine en fait une base idéale pour les ube lattes, boissons glacées, desserts et créations pâtissières. Comment préparer un ube latte Ajoutez 3 à 5 g de Royal Amethyst dans une tasse, mélangez avec un peu d’eau chaude jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis ajoutez 150 à 200 ml de lait chaud ou froid. Sucrez selon vos goûts et servez sur glace pour une version glacée. Plus qu’un latte Royal Amethyst s’utilise aussi dans les cheesecakes, cookies, pancakes, mochi, glaces, gâteaux, crèmes et smoothies. Origine : Dagupan & Urdaneta — PhilippinesIngrédient : ube / igname violette des Philippines. Explorez notre collection d’ube philippin au Maroc, ou découvrez aussi notre matcha japonais premium et notre hojicha japonais. FAQ — Ube Royal Amethyst Qu’est-ce que Royal Amethyst et contient-il des arômes ajoutés ? Royal Amethyst est une poudre 100 % ube, une igname violette des Philippines. Ce n’est pas un thé. Il ne contient ni sucre ni arômes ajoutés : ses notes de vanille et de noisette décrivent son profil gustatif. Comment préparer un ube latte ? Mélangez 3 à 5 g de poudre avec un peu d’eau chaude, puis ajoutez 150 à 200 ml de lait chaud ou froid. Sucrez selon vos goûts et ajoutez des glaçons pour une version glacée. Combien de tasses dans une canette de 100 g ? Comptez environ 20 à 33 lattes : 20 portions à 5 g ou environ 33 portions à 3 g. Adaptez le dosage à la taille de votre boisson. Peut-on l’utiliser en pâtisserie et comment le conserver ? Oui, dans des cookies, cheesecakes, pancakes, glaces, gâteaux ou crèmes. Conservez la poudre au frais et au sec, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière directe, dans son contenant bien refermé. Livraison, conseils et autres questions : consulter la FAQ complète.

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The Ube Ritual Set – Royal Amethyst Edition invite un rituel violet dans votre quotidien. Ce coffret ube au Maroc associe Royal Amethyst, notre poudre d’igname violette philippine, aux quatre accessoires Maison Zegzaw. Un ensemble raffiné pour préparer un ube latte doux et coloré à la maison.Les quatre accessoires du coffretChawan : bol bleu en céramique artisanale marocaine pour préparer et servir votre boisson.Chasen tate : support assorti en céramique pour poser le fouet après utilisation.Chasen : fouet traditionnel à 100 brins en bambou Susudake fumé.Chashaku : cuillère traditionnelle en bambou Susudake pour doser la poudre.Le bol et son support forment The Ritual Duo. Le fouet et la cuillère en bambou complètent les quatre accessoires. Un dialogue entre céramique marocaine et gestes inspirés de la tradition japonaise.Royal Amethyst : le véritable ube philippinCette édition inclut Royal Amethyst – 100 % Pure Filipino Ube, issu des régions de Dagupan et d’Urdaneta aux Philippines. Sa poudre violette fine développe des notes délicates de vanille et de noisette. L’ube est une igname violette : ce n’est ni du matcha ni du thé japonais.Comment préparer un ube latte avec le coffret ?Déposez environ 3 à 5 g de Royal Amethyst dans le chawan. Ajoutez un peu d’eau chaude et mélangez au chasen jusqu’à obtenir une texture homogène, puis incorporez le lait de votre choix. Servez chaud ou glacé. Le chashaku étant une cuillère à matcha, pesez l’ube à la balance pour obtenir un dosage précis. Consultez la fiche Royal Amethyst pour plus de détails.Contenu et prix du set ubeUn chawan bleu et son support assorti, un chasen et un chashaku Susudake, ainsi qu’un paquet de Royal Amethyst. Prix cumulé habituel : 803 DH. Prix du set : 740 DH.Entretien des accessoiresRincez délicatement la céramique après utilisation. Rincez le chasen à l’eau tiède, sans détergent, puis laissez-le sécher sur son support. Essuyez la cuillère en bambou avec un chiffon sec, sans la faire tremper. Laissez tous les accessoires sécher avant de les ranger.Questions fréquentesL’ube est-il identique à la patate douce violette ?Non. L’ube est une igname violette, distincte de la patate douce violette.Le matcha est-il inclus ?Non. Le set comprend Royal Amethyst et les quatre accessoires, sans matcha.Le fouet convient-il à l’ube ?Oui, pour mélanger la poudre avec un peu de liquide. Rincez soigneusement le fouet après utilisation.

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