Améthyste Royale notre Ube Philippin Premium
Provenant des régions fertiles de Dagupan et Urdaneta dans le nord des Philippines, l'Améthyste Royale est un ube soigneusement sélectionné, délicatement transformé en une fine poudre d'une profonde teinte violette.
Cette igname violette révèle une douceur naturellement gourmande, complétée par de délicates notes de vanille et de noisette.
Sa texture fine et son profil onctueux en font une base idéale pour les lattes ube, les boissons glacées, les desserts et les créations pâtissières.
Disponible au Maroc via Maison Zegzaw.
Profil de Dégustation
Onctueux · Vanille · Légèrement Noisetté · Gourmand
Un profil délicat et réconfortant qui se marie à merveille avec le lait, la noix de coco, la vanille et le chocolat blanc.
Comment Préparer Votre Latte Ube
Ajoutez 3 à 5 g d'Améthyste Royale dans votre tasse ou votre verre.
Versez une petite quantité d'eau chaude et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajoutez environ 150 à 200 ml de lait, chaud ou froid, selon votre préférence.
Sucrez si désiré.
Pour une version glacée, servez simplement sur de la glace.
Plus Qu'un Latte
L'Améthyste Royale peut également être utilisée dans une large gamme de créations sucrées :
Biscuits · Cheesecakes · Pancakes · Mochi · Glaces · Gâteaux · Crèmes · Smoothies · Desserts
Origine
Dagupan & Urdaneta — Philippines
Issu du nord des Philippines, où l'ube occupe depuis longtemps une place emblématique dans la culture culinaire locale.
Ingrédients
Ube / igname violette des Philippines.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière directe.
Refermer soigneusement après chaque utilisation pour aider à préserver sa couleur et ses qualités aromatiques.
Lis Plus Moins